knækbrød

Hej bloggen

 Jeg ville lige dele mine knækbrød med jer jeg har fundet posen i fakta og den koster kun 13,50kr. Jeg syndes de var nemme og lave. Jeg syndes de er super lækre.  DSC_0666

DSC_0661

Har i prøvet og lave dem selv?

Kærlig hilsen RikkeAnette

Aftensmad

Hej bloggen

Her er hvad jeg fik tryllet frem til min familie til aftensmad. Vi fik bønnefriter, stegte rodfrugter og en svinekotelet med hvidløg og oregano.
I kan finde opskrifterne under været billede.
Opskrifterne er til ca. 4 personer

 

BønnefritterDSC_0598

DSC_0602 Ingredienser:

500 gram frosne bønner.

2 spsk. olivenolie

Salt.

Bønnerne vendes i olien og salt, hvorefter de lægges ud på en bageplade med bagepapir. De skal bages sprøde og brune i ovnen ved 200 grader i 30-40 minutter.

 

Stegte rodfrugter

DSC_0600

DSC_0603

Ingredienser:

4 søde kartofler

5-6 gulerødder

1 stor pastinak

½ citron

2 teskefuld timian

½ dl olie

Skær alle rodfrugterne ud i både. Læg alle rodfrugtene i et ildfast fad. Bland olien og timian sammen og hæld det ud over rodfrugterne. Stil dem i ovnen på 200 grader i ca. 30-40 minutter.